Historia del Mango

El mango (Mangifera indica L.), originario de Asia, fue introducido al continente americano por los españoles en el siglo XVII. A pesar de no ser un cultivo nativo del continente americano ha llegado a ocupar un lugar primordial en su producción y consumo

Es una fruta que tiene numerosas variedades específicamente India y Birmania

.

Se cultiva desde hace más de 4000 años y se ha ido extendiendo a casi todas las áreas tropicales del mundo: sur y sudeste de Asia, Australia, Madagascar, Brasil y Centroamérica.

Llegó a nuestro país con la conquista española y se ha convertido en una fruta base en la alimentación de todos los mexicanos.

 Su popularidad no es de extrañar, ya que el mango es el tercer fruto tropical más importante a nivel mundial, en términos de producción e importación solo es superado por el plátano y la piña.